Пикли Mother's Recipe Lime Chilli Pickle можно использовать в различных блюдах для придания им остроты и кислотности. Одним из примеров может быть индийская картофельная котлета, или Алу Тикки.
Ингредиенты:
- Картофель - 500 г
- Mother's Recipe Lime Chilli Pickle - 2 столовые ложки
- Мука - 1 столовая ложка
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень (кинза, петрушка) - по вкусу
- Соль, специи (куркума, кумин) - по вкусу
- Масло для жарки
Процесс приготовления:
-
Картофель отварите в мундире до готовности. После охлаждения очистите и разомните в пюре.
-
Добавьте в картофельное пюре Mother's Recipe Lime Chilli Pickle, измельченный чеснок, муку, нарезанную зелень, соль и специи. Хорошо перемешайте.
-
Сформируйте из получившейся массы котлеты.
-
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Готовые котлеты подавайте горячими, можно с соусом на ваш выбор.
Это простой и вкусный рецепт, который можно легко настроить под свои предпочтения, добавив любимые специи или меняя количество пиклей в зависимости от предпочтения остроты. Приятного аппетита!
