Один из популярных индийских блюд, которые можно приготовить с использованием гороха чана дал Bharat Bazaar 500 г - это чана масала.
Вот какой рецепт я могу порекомендовать:
Ингредиенты:
- 1 стакан гороха чана дал Bharat Bazaar 500 г
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки масла
- 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки молотого кумина
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/4 чайной ложки красного перца
- 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
- 1 лимон (для подачи)
- свежая кинза (для украшения)
Инструкции:
- Замочите горох чана дал в воде на ночь.
- В следующий день промойте горох чана дал и сварите его в кастрюле с водой до готовности (около 30 минут).
- Откиньте лишнюю воду и оставьте горох чана дал в стороне.
- В сковороде разогрейте масло и добавьте нарезанный лук. Обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте имбирно-чесночную пасту и томатную пасту, перемешайте и обжаривайте еще 1-2 минуты.
- Добавьте молотый кориандр, молотый кумин, куркуму, красный перец и соль. Перемешайте и обжаривайте еще 1-2 минуты.
- Добавьте готовый горох чана дал в сковороду и перемешайте с соусом.
- Добавьте немного воды (по необходимости), закройте крышку и тушите на слабом огне в течение 10-15 минут.
- Подавайте горячим, украсив свежей кинзой и выжатым лимонным соком.
Приятного аппетита!
Мы рады предложить вам большое разнообразие рецептов блюд, которые позволят вам раскрыть свой кулинарный потенциал и наслаждаться вкусом и ароматом изысканных блюд.
Тысячи рецептов от STORRO.RU подойдут людям, которые следят за здоровым образом жизни, вегетарианцам, любителям экзотической кухни и всем, кто любит готовить вкусные блюда для себя и своих близких.
Мы предлагаем простые и понятные рецепты для начинающих кулинаров, а также более сложные и изысканные блюда для опытных шеф-поваров. У нас вы найдете рецепты для завтрака, обеда, ужина, десертов и закусок.
Наши рецепты сопровождаются подробными инструкциями, которые помогут вам готовить еще более качественно и увлекательно.
Присоединяйтесь к нам и откройте для себя мир изысканной кухни и незабываемого вкуса!
