Вот рецепт, в котором используется молотый кумин Bharat Bazaar Зира:
Ингредиенты:
- 500 гр фарша (говяжего или куриного)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 2 чайные ложки молотого кумина Bharat Bazaar Зира
- 1 чайная ложка молотой куркумы
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 чайная ложка молотого кардамона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (петрушка, кинза и т.д.)
Инструкции:
-
В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанную луковицу и обжарьте до мягкости и золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
-
Добавьте фарш в сковороду и обжарьте его до полной прожарки, разбивая комки мяса вилкой или лопаткой.
-
В отдельной миске смешайте молотый кумин Bharat Bazaar Зира, молотую куркуму, молотую корицу, молотый кардамон, соль и перец.
-
Посыпьте смесь специй на фарш в сковороде и тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
-
Продолжайте готовить еще несколько минут, чтобы специи прогрелись и соединились со вкусом мяса.
-
Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав свежей зеленью для украшения.
Этот рецепт придает фаршу ароматный и пряный вкус благодаря молотому кумину Bharat Bazaar Зира. Используйте его для приготовления бургеров, фрикаделек или других мясных блюд. Приятного аппетита!