Имбирь молотый TRS станет незаменимым компонентом всех ваших блюд и напитков, как только вы впервые попробуете его. Специфические вкусовые качества и огромный целебный потенциал этого удивительного растения широко применяется в народной медицине разных стран. Основным импортером рогатого корня является Индия, преимущественно ее северные регионы, однако сейчас это растение культивируется и в других странах.

Характерной особенностью пряной специи выступает терпкий и жгучий вкус, острота которого в разы увеличивается при высушивании кореньев и перетирании их в порошок. В Индии эту приправу особо ценят и почитают, ею заправляют блюда из мяса, риса, овощей, готовят согревающие чаи от простуды и целебные настои от разнообразных недугов.

В России имбирь тоже занимает одну из ведущих позиций в перечне самых используемых пряностей. Мелконарезанное корневище добавляют в квасы, компоты, напитки, медовухи, а сухой порошок – в сдобу и куличи.

Целебные свойства чудо-корня:

• оказывает мощное антиоксидантное и противовоспалительное действие;
• укрепляет иммунную систему;
• облегчает симптоматику заболевания при простуде, гриппе, кашле;
• способствует снижению холестерина и активизации работы щитовидной железы;
• снимает болевые ощущения при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

Корень имбиря содержит массу полезных элементов: витамины А, С, группы В, натрий, калий, кальций, фосфор, железо, более 5 аминокислот.