Пельмени с соусом на основе темного рисового уксуса Longmen
Ингредиенты:
- 500 г пельменей (купленных в магазине или приготовленных дома)
- 4 столовые ложки темного рисового уксуса Longmen
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный или измельченный
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1/2 чайной ложки красного перца (молотого или хлопьями)
- 2 столовые ложки зеленого лука, мелко нарезанного
- 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего кориандра (необязательно)
- Кунжутные семечки для украшения
Приготовление:
-
Варите пельмени в кипящей подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке или вашим собственным рецептом. Когда пельмени будут готовы, аккуратно слейте воду и переложите их на тарелку.
-
В небольшой миске смешайте темный рисовый уксус Longmen, соевый соус, сахар, чеснок, кунжутное масло и красный перец. Перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
-
Полейте готовые пельмени приготовленным соусом. Посыпьте сверху зеленым луком, кориандром (если используете) и кунжутными семечками для украшения.
-
Подавайте пельмени с соусом на основе темного рисового уксуса Longmen горячими. Приятного аппетита!
Этот рецепт идеален для быстрого и вкусного ужина или обеда. Вы можете также добавить в соус немного свежего имбиря или сливочного масла для дополнительного аромата и вкуса.