Соус Lee Kum Kee XO - это густой, ароматный и вкусный китайский соус, который используется в различных блюдах. Вот рецепт, который вы можете попробовать с этим соусом:
XO соус с креветками и овощами
Ингредиенты:
- 80 г соуса Lee Kum Kee XO
- 500 г креветок, очищенных и разделанных
- 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
- 1 перец болгарский, нарезанный тонкими полосками
- 1 цуккини, нарезанная тонкими полосками
- 1 маленький лук, нарезанный тонкими полосками
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка нарезанного чеснока
- 1 чайная ложка нарезанного имбиря
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
Приготовление:
-
В большой сковороде или воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и имбирь и обжаривайте, пока они не станут ароматными.
-
Добавьте нарезанные морковь, болгарский перец и лук в сковороду, и обжаривайте на среднем огне в течение 3-4 минут, пока овощи не станут немного мягкими.
-
Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте их вместе с овощами, периодически помешивая, до тех пор, пока креветки не станут розовыми и не приготовятся.
-
Влейте соус Lee Kum Kee XO в сковороду и тщательно перемешайте, чтобы равномерно покрыть креветки и овощи. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты, чтобы соус пропитал ингредиенты.
-
Попробуйте и, если нужно, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Подавайте горячим с рисом или лапшой. Украсьте зеленью, если хотите.
Приятного аппетита!
