с использованием Соус из анчоуса Megachef Premium 2 года выдержки можно приготовить простое и вкусное блюдо:

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе, нарезанного на небольшие кусочки
• 2 столовые ложки растительного масла
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• 1 красный перец чили, измельченный (по желанию)
• 1 красный сладкий перец, нарезанный полукольцами
• 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
• 200 г свежих грибов, нарезанных
• 3 столовые ложки соуса из анчоуса Megachef Premium anchovy
• 1 столовая ложка крахмала, разведенная в 2 столовых ложках воды
• 2 зеленых лука, нарезанных на тонкие кусочки
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой сковороде или воке разогрейте растительное масло на среднем огне.
2. Добавьте чеснок и перец чили (если используете) и обжарьте их около 1-2 минуты, пока они не станут ароматными.
3. Добавьте куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте морковь, красный перец и грибы в сковороду. Обжаривайте все вместе около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. В отдельной миске смешайте соус из анчоуса Megachef Premium anchovy и крахмал, разведенный в воде. Затем добавьте эту смесь в сковороду с овощами и мясом.
6. Перемешайте и дайте всему этому вариться на среднем огне около 2-3 минут, пока соус не загустеет.
7. Посыпьте блюдо зеленым луком и подавайте горячим с рисом или другой гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!