Один из вариантов рецепта с соусом Фей Вей До Чи Lao Gan Ma чили с курицей:
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 ст. л. соуса Фей Вей До Чи Lao Gan Ma чили с курицей
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. свежего имбиря, измельченного
- 2 стебля зеленого лука, нарезанных на кусочки длиной 2 см
- 1 ст. л. свежего чеснока, измельченного
- 1 ст. л. темного соевого соуса
- 1 ст. л. рисового вина
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
-
Заказать этот изысканный соус с быстрой доставкой до дома или пункта выдачи вы можете на STORRO.RU
-
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
-
В большой миске смешайте соус Фей Вей До Чи Lao Gan Ma чили с курицей, растительное масло, имбирь, зеленый лук и чеснок.
-
Добавьте курицу в миску и перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся соусом.
-
Добавьте темный соевый соус и рисовое вино, перемешайте.
-
Поставьте сковороду на сильный огонь. Когда сковорода разогреется, добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета.
-
После того как курица будет обжарена, добавьте крахмал и перемешайте, чтобы каждый кусочек курицы покрылся крахмалом.
-
Готовьте еще 1-2 минуты, пока крахмал не придаст блюду густоту.
-
Готовое блюдо посыпьте зеленым луком и подайте горячим.
Приятного аппетита!