Острый куриный стир-фрай с соусом Lameizi
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г (нарезанное ломтиками)
- Болгарский перец — 1 шт. (нарезанный соломкой)
- Морковь — 1 шт. (нарезанная соломкой)
- Лук — 1 шт. (нарезанный полукольцами)
- Чеснок — 2 зубчика (измельченный)
- Соус Lameizi — 2 ст. ложки
- Соевый соус — 1 ст. ложка
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Кунжут — для украшения
Приготовление:
1. Разогрейте масло на сковороде или воке.
2. Обжарьте курицу до золотистой корочки.
3. Добавьте чеснок, лук, морковь и болгарский перец. Жарьте 5–7 минут.
4. Влейте соус Lameizi и соевый соус. Хорошо перемешайте и готовьте еще 2–3 минуты.
5. Подавайте с рисом или лапшой, посыпав кунжутом.
Советы:
- Если соус слишком острый, разбавьте его небольшим количеством воды или добавьте немного меда для баланса вкуса.
- Храните соус в холодильнике после вскрытия.