Соевая паста Obok Soybean Paste (Денджянг) - это корейская соевая паста, которая используется для добавления вкуса и аромата в различные блюда. Вот простой рецепт, который можно приготовить с использованием этой пасты от STORRO.RU:

Ингредиенты:

• 500 граммов свиного мяса (нарезанного на кусочки)
• 2 луковицы (нарезанные)
• 4 зубчика чеснока (измельченные)
• 2 столовые ложки соевой пасты Obok Soybean Paste (Денджянг)
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка уксуса
• Соль и перец по вкусу
• Вода

Инструкции:

1. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до мягкости, затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
2. Добавьте нарезанное свиное мясо в сковороду и обжарьте его до золотистой корочки.
3. В миске смешайте соевую пасту Obok Soybean Paste (Денджянг), кунжутное масло, сахар, мед, уксус и немного воды (около 1/4 стакана). Перемешайте до получения гладкой смеси.
4. Добавьте соевую смесь в сковороду с мясом и перемешайте до тех пор, пока мясо полностью покроется соусом. Добавьте еще немного воды, если соус слишком густой.
5. Подавайте готовое блюдо с рисом или другой гарниром по вашему выбору.