Соевая паста Кочудян Oh Moon Sun Gochujang Red Hot Paste - это прекрасный ингредиент для создания вкусных и пикантных блюд корейской кухни. Ниже приведен рецепт блюда с этой пастой от STORRO.RU.
Корейские куриные крылышки с соевой пастой Кочудян Oh Moon Sun Gochujang Red Hot Paste
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек
- 3 столовые ложки соевой пасты Кочудян Oh Moon Sun Gochujang Red Hot Paste
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки масла растительного происхождения
- 2 столовые ложки кунжутного масла
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 лук-порей, нарезанный тонкими кольцами
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1 красный перец чили, нарезанный тонкими кольцами
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Инструкции:
-
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
-
Выложите куриные крылышки на противень, припустите их на масле до золотистого цвета.
-
В миске смешайте соевую пасту, сахар, мед, рисовый уксус, масло растительное, кунжутное масло, лук-порей, чеснок, имбирь и перец чили. Хорошо перемешайте.
-
Покройте крылышки смесью из соевой пасты, тщательно перемешайте, чтобы они были покрыты соусом со всех сторон.
-
Поставьте противень в духовку на 20-25 минут, пока крылышки не станут золотистыми и хрустящими.
-
Выложите крылышки на блюдо, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
