Сахар Milford тростниковый коричневый - это натуральный коричневый сахар, полученный из тростникового сока. Он добавляет глубину и карамельный вкус к различным блюдам. Вот рецепт простого печенья с использованием этого сахара:

Коричневые тростниковые сахарные печенья

Ингредиенты:

• 1 стакан (200 г) Сахар Milford тростниковый коричневый
• 1/2 стакана (113 г) сливочного масла, размягченного
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 3/4 стакана (220 г) муки
• 1/2 чайной ложки порошка для выпечки
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка корицы

Приготовление:

1. В большой миске смешайте сливочное масло и коричневый сахар. Взбейте вместе, используя миксер, до образования однородной массы.
2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до хорошего смешивания.
3. В отдельной миске смешайте муку, порошок для выпечки, соду, соль и корицу. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к смеси с маслом и сахаром. Взбивайте до однородности.
4. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут, чтобы оно застыло.
5. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия (350 градусов Фаренгейта). Застилайте противень кулинарной бумагой.
6. Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех и выкладывайте их на противень на расстоянии около 5 см друг от друга. Если хотите, вы можете слегка сплющить их вилкой.
7. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке 10-12 минут или до тех пор, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет.