Кокосовые кексы с коричневым тростниковым сахаром
Ингредиенты:
- 1/2 стакана (120 мл) молока
- 1/2 стакана (120 мл) кокосового молока
- 1/2 стакана (100 г) коричневого тростникового сахара Gusong
- 1/3 стакана (80 мл) растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 стакан (125 г) муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана (30 г) кокосовой стружки
Приготовление:
-
Предварительно разогрейте духовку до 180°C (350°F). Выстелите формы для кексов бумагой для выпечки.
-
В большой миске смешайте молоко, кокосовое молоко, коричневый тростниковый сахар Gusong, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт.
-
Добавьте муку, разрыхлитель и соль, и перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
-
Добавьте кокосовую стружку в тесто и еще раз перемешайте.
-
Разлейте тесто в подготовленные формы для кексов и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут или до тех пор, пока верх кексов не станет золотистым.
-
Остудите кексы в форме в течение 5 минут, а затем перенесите их на решетку, чтобы остыть полностью.
-
Подавайте кокосовые кексы с коричневым тростниковым сахаром Gusong, посыпав сверху кокосовой стружкой.
Кокосовые кексы с коричневым тростниковым сахаром Gusong - это вкусный и здоровый десерт, который можно приготовить быстро и легко. Коричневый тростниковый сахар Gusong придает кексам приятную сладость и аромат, а кокосовая стружка добавляет текстуру и вкус кокоса.
