Рисовые палочки Токпокки Xiyunnian с овощами и соусом из соевого соуса:

Ингредиенты:

• 1 упаковка рисовых палочек Токпокки Xiyunnian (400 г)
• 1 красный перец, нарезанный кубиками
• 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
• 1 морковь, нарезанная кубиками
• 1 лук-шалот, нарезанный кубиками
• 2 чеснока, измельченных
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 столовая ложка уксуса рисового вина
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка, нарезанная (для подачи)

Инструкции:

1. Подготовьте овощи, нарежьте их кубиками.

2. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.

3. Добавьте лук-шалот и чеснок, обжаривайте до мягкости.

4. Добавьте морковь, красный и зеленый перец, обжаривайте, помешивая, в течение 2-3 минут.

5. Добавьте рисовые палочки Токпокки Xiyunnian в сковороду и обжаривайте, помешивая, еще 2-3 минуты.

6. В миске смешайте соевый соус, коричневый сахар и уксус рисового вина, затем добавьте эту смесь в сковороду и помешивайте.

7. Обжаривайте, помешивая, еще 2-3 минуты, пока все ингредиенты не будут хорошо прогреты и соус не загустеет.

8. Посолите и поперчите по вкусу.

9. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей петрушкой сверху.

Приятного аппетита!