Рисовые палочки Токпокки Xiyunnian с овощами и соусом из соевого соуса:
Ингредиенты:
- 1 упаковка рисовых палочек Токпокки Xiyunnian (400 г)
- 1 красный перец, нарезанный кубиками
- 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
- 1 морковь, нарезанная кубиками
- 1 лук-шалот, нарезанный кубиками
- 2 чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка уксуса рисового вина
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка, нарезанная (для подачи)
Инструкции:
-
Подготовьте овощи, нарежьте их кубиками.
-
В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.
-
Добавьте лук-шалот и чеснок, обжаривайте до мягкости.
-
Добавьте морковь, красный и зеленый перец, обжаривайте, помешивая, в течение 2-3 минут.
-
Добавьте рисовые палочки Токпокки Xiyunnian в сковороду и обжаривайте, помешивая, еще 2-3 минуты.
-
В миске смешайте соевый соус, коричневый сахар и уксус рисового вина, затем добавьте эту смесь в сковороду и помешивайте.
-
Обжаривайте, помешивая, еще 2-3 минуты, пока все ингредиенты не будут хорошо прогреты и соус не загустеет.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей петрушкой сверху.
Приятного аппетита!
