Лапша Wheat Village Удон - это японская пшеничная лапша, которая идеально подходит для приготовления блюд азиатской кухни. Вот один простой рецепт, который вы можете приготовить с этой лапшой:
Удон с курицей и овощами
Ингредиенты:
- 200 гр. лапши Wheat Village Удон
- 2 куринных грудки, нарезанные кубиками
- 2 средних морковки, нарезанные кубиками
- 1 большой лук, нарезанный кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный перец, нарезанный кубиками
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- Соль и перец по вкусу
- Пару веточек свежей петрушки или кинзы для подачи
Инструкции:
-
Подготовьте лапшу, следуя инструкциям на упаковке. Откиньте лапшу на дуршлаг, ополосните холодной водой и отложите в сторону.
-
В большой сковороде или воке нагрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте курицу и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета.
-
Добавьте лук, морковь, чеснок и перец, и обжаривайте, помешивая, до мягкости овощей.
-
В маленькой миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, коричневый сахар, соль и перец. Добавьте эту смесь в сковороду с курицей и овощами и перемешайте.
-
Добавьте лапшу в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась соусом и нагревалась вместе с овощами и курицей.
-
Подавайте горячим и украсьте свежей петрушкой или кинзой.
