Токпокки с овощами и яйцом

Ингредиенты:

• 1 упаковка Рисовые палочки Токпокки Joayo в остром соусе (120 г)
• 1/2 луковицы
• 1/2 моркови
• 1/2 сладкого перца (по желанию)
• 1 яйцо (вареное)
• 1 ст. л. растительного масла
• Зеленый лук и кунжут для украшения

Приготовление:

1. Подготовка овощей:

   • Нарежьте лук полукольцами, морковь — тонкими полосками, а сладкий перец — кубиками или полосками.

2. Жарка овощей:

   • Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте морковь и перец. Жарьте около 3-4 минут, пока овощи не станут мягкими.

3. Добавление токпокки:

   • Выложите в сковороду рисовые палочки токпокки из упаковки вместе с острым соусом. Добавьте около 100 мл воды, чтобы соус стал более жидким и палочки хорошо прогрелись.

4. Готовка:

   • Тушите токпокки на среднем огне, помешивая, около 5-7 минут, пока рисовые палочки не станут мягкими, а соус не загустеет.

5. Подача:

   • Нарежьте вареное яйцо пополам и добавьте его к токпокки. Посыпьте блюдо нарезанным зеленым луком и кунжутом для украшения.

6. Наслаждайтесь:

   • Подавайте горячим, как основное блюдо или закуску.

Этот рецепт добавляет свежие овощи и вареное яйцо к уже готовым рисовым палочкам, создавая более насыщенное и сбалансированное блюдо. Прекрасный вариант для любителей пикантной корейской кухни!