Рис Awan Басмати Premium паровой - это высококачественный вид басмати, который популярен благодаря своему уникальному аромату и мягкой текстуре. Вот простой рецепт для приготовления 2 кг риса Awan Басмати Premium паровой:
Ингредиенты:
- 1 часть риса Awan Басмати Premium
- 2 части воды
- 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
- 2 столовые ложки растительного масла (желательно)
Процесс приготовления:
-
Промойте рис: Поместите рис в большую миску и промойте его холодной водой. Повторите процесс 3-4 раза, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить избыточный крахмал и предотвратить склеивание риса.
-
Замачивание риса (опционально): Замочите рис в чистой холодной воде на 20-30 минут. Это улучшит текстуру и вкус риса после готовки.
-
Откиньте воду: Откиньте воду и оставьте рис в дуршлаге, чтобы он слегка просох.
-
Варка риса: В большой кастрюле с крышкой, доведите 4 литра воды до кипения. Добавьте соль и растительное масло (если используете). Масло поможет предотвратить склеивание зерен и придаст рису приятный аромат.
-
Добавьте рис: Когда вода закипит, аккуратно добавьте рис в кастрюлю и перемешайте, чтобы зерна были равномерно распределены.
-
Варите рис: Варите рис на среднем огне, пока он не станет мягким, но не разваренным (примерно 10-12 минут). Регулярно проверяйте рис, чтобы избежать его переваривания.
-
Слейте воду: Когда рис готов, аккуратно слейте воду через дуршлаг, сохраняя зерна риса в кастрюле.
-
Пароварка: Верните рис в кастрюлю и накройте крышкой. Уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 5-10 минут, чтобы рис стал мягким и пышным.
-
Отключите.
