Пасты карри — это смесь специй и вкусовая основа для одноименного тайского блюда. Основа для тайского карри всегда выглядит как влажная и пряная паста.Разновидностей карри по всему Таиланду существует великое множество, и в каждой провинции это блюдо готовят по разному. Но есть несколько универсальных рецептов, принятых за «классику» в Таиланде и за его пределами.

Это шесть смесей специй, шесть паст карри. Самый известный и распространенный карри, имеющий множество вариаций. Паста красного карри состоит из сушеного красного чили, галангала, лемонграсса, цедры кафир-лайма, чеснока, лука-шалота, корневого сельдерея, свежего черного перца, кумина, кориандра и креветочной пасты. Дословно название этого карри переводится как «острый» и это истинная правда: красный карри — один из самых острых, даже несмотря на добавление в блюдо кокосового молока.

С пастой карри Crown обед и ужин станут в разы вкуснее. Она изготовлена из специально подобранной смеси специй и невероятно популярна в индийской и тайской кухнях. Паста Том Ям Crown— отличное дополнение к говядине, свинине и утке. Кроме того, паста хорошо сочетается с продуктами, приготовленными на гриле, супами и соусами. Паста Том Ям Карри красная CROWN готовят с красным карри все что угодно: курицу, говядину, свинину, морепродукты и даже лягушек. Из овощей и трав традиционно добавляют тайские баклажаны, побеги бамбука и тайский базилик.

Условия хранения: после вскрытия, хранить в холодильнике.

Состав: Лимонник (24%), растительное масло (соевое), шалот, сахар, паста тамаринда, красный перец чили, калган, чеснок, регулятор кислотности лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, вода, соль), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, креветочный порошок, цедра каффир-лайма.