Сладкая бобовая паста является популярным ингредиентом в азиатской кухне, особенно в десертах. Один из самых известных десертов, в которых используется этот продукт, - это манник на основе бобовой пасты. Вот как вы можете его приготовить:
Манник с бобовой пастой
Ингредиенты:
- 200 г манной крупы
- 400 г сладкой бобовой пасты Kyo Nichi
- 500 мл молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Приготовление:
-
Нагрейте молоко в кастрюле до кипения, затем добавьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Снизьте огонь до минимального и варите манну в течение 5-10 минут, пока она не станет мягкой.
-
Добавьте в манну сахар и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
-
В отдельной сковороде растопите сливочное масло и добавьте бобовую пасту, перемешайте и готовьте на среднем огне 2-3 минуты.
-
Добавьте бобовую пасту в кастрюлю с манной крупой, перемешайте до однородного состояния.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите массу в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
-
Выпекайте в духовке в течение 40-45 минут или до тех пор, пока верх не станет золотисто-коричневым.
-
Дайте маннику немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте.
Этот десерт имеет уникальный вкус, благодаря сладкой бобовой пасте, и он отлично подходит для подачи после обеда или ужина. Приятного аппетита!
