Описание
Вот рецепт для нутового чили от STORRO.RU:
Ингредиенты:
- 1 стакан нута коричневого Chana Kala Bharat Bazaar
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 большая луковица, нарезанная
- 2 чесночных зубчика, нарезанных
- 1 красный перец чили, нарезанный
- 1 ст.л. куркумы
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. молотого кумина
- 1 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. кайенского перца
- 1 стакан томатной пасты
- 2 стакана овощного бульона
- 1 банка черной фасоли, ополоснутая и обезжиренная
- Сок половины лайма
- Свежая кинза для украшения
Инструкции:
- Замочите нут коричневый Chana Kala Bharat Bazaar в воде на ночь.
- На следующий день откиньте воду и промойте нут.
- В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло.
- Добавьте лук, чеснок и перец чили, и жарьте до мягкости, около 5 минут.
- Добавьте куркуму, кориандр, кумин, соль и кайенский перец. Жарьте 1-2 минуты, чтобы специи раскрыли свой аромат.
- Добавьте нут, томатную пасту и овощной бульон. Перемешайте, покройте крышкой и готовьте на среднем огне около 30 минут, пока нут не станет мягким.
- Добавьте черную фасоль и готовьте еще 10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись.
- Добавьте сок лайма и перемешайте.
- Подавайте горячим, украсьте свежей кинзой.
Приятного аппетита!
Характеристики
Продукт
крупа
Состав
Коричневый сушеный нут
Страна производства
Индия
Бренд
Bharat Bazaar
Вес, г
500
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 27°С и относительной влажности не выше 75%
Наименование Яндекс Маркет
Нут коричневый Chana Kala Bharat Bazaar 500 г
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары
Аналогичные товары