Описание
Использование рафинированного соевого масла Ottogi открывает широкие возможности для приготовления различных блюд. Попробуйте приготовить пикантные овощные темпура — легкое и вкусное блюдо, которое подойдет как для закуски, так и для основного блюда.
Ингредиенты:
- Ассорти из овощей (брокколи, сладкий перец, морковь, зеленый лук) — около 500 г
- Мука — 1 стакан
- Кукурузный крахмал — 1/4 стакана
- Холодная газированная вода — 1 стакан
- Соль — 1 чайная ложка
- Соевое масло Ottogi для фритюра
Приготовление:
-
Подготовка овощей:
- Очистите и нарежьте овощи на удобные для еды кусочки. Убедитесь, что они сухие.
-
Приготовление кляра:
- В большой миске смешайте муку, кукурузный крахмал и соль.
- Медленно добавляйте холодную газированную воду, постоянно помешивая, до получения однородного теста. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы легко покрывать овощи, но не слишком разжиженным.
-
Жарка:
- В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте достаточное количество соевого масла Ottogi для глубокой жарки. Масло должно достичь примерно 180°C.
- Окуните овощные кусочки в тесто, затем аккуратно выкладывайте их в горячее масло. Не перегружайте сковороду, чтобы температура масла оставалась стабильной.
- Жарьте овощи до золотистого цвета, около 3-4 минут, затем выньте шумовкой и сложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подача:
- Подавайте темпура горячими с соевым соусом или легким соусом на основе уксуса для погружения.
Овощные темпура с рафинированным соевым маслом Ottogi — это отличный способ насладиться свежестью овощей с хрустящей золотистой корочкой. Это блюдо не только вкусное, но и яркое, что делает его прекрасным выбором для семейного ужина или в качестве закуски на праздничном столе.
Характеристики
Продукт
масло растительное
Вид
соевое
Состав
соевое масло
Страна производства
Корея
Бренд
Ottogi
Объем, мл
900
Упаковка
пластиковая бутылка
Вес, г
900
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 27°С и относительной влажности не выше 75%
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары
Аналогичные товары