Вот рецепт с использованием грибного соуса Zhongjing из шиитаке (230 г):

Ингредиенты:

• 230 гр грибного соуса Zhongjing из шиитаке
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 200 гр свежих шампиньонов, нарезанных
• 1 красный болгарский перец, нарезанный тонкими полосками
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 чайная ложка меда (по желанию)
• Соль и перец по вкусу
• Нарезанная зелень для украшения (петрушка, кинза и т. д.)

Инструкции:

1. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.

2. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок в сковороду и обжарьте их до мягкости и золотистого цвета, примерно 5-7 минут.

3. Добавьте нарезанные шампиньоны и красный перец в сковороду. Обжаривайте овощи, помешивая, до их мягкости и золотистого цвета, примерно 5-7 минут.

4. В отдельной миске смешайте грибной соус Zhongjing из шиитаке, соевой соус, кетчуп и мед (по желанию). Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

5. Посолите и поперчите овощи по вкусу, затем добавьте приготовленную соусную смесь в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы овощи были равномерно покрыты соусом.

6. Продолжайте готовить, помешивая, еще около 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и соус стал густым.

7. Переложите грибной соус Zhongjing с шиитаке на тарелку и украсьте нарезанной зеленью.

8. Подавайте горячим, с рисом или другими гарнирами по вашему выбору.