Уксус из коричневого риса добавляет мягкую сладость и небольшую кислотность к блюдам. Он часто используется в азиатской кухне, особенно в салатах, маринадах и в блюдах с рисом. Вот рецепт с уксусом из коричневого риса Daesang, который вы можете приготовить:
Салат из огурцов с уксусом из коричневого риса
Ингредиенты:
- 2 больших огурца
- 2 столовые ложки уксуса из коричневого риса Daesang
- 1 столовая ложка сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чеснок, измельченный
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка кунжутных семян
Шаги:
-
Нарежьте огурцы на тонкие ломтики. Поместите их в большую миску.
-
В небольшой миске смешайте уксус из коричневого риса, сахар, соль и измельченный чеснок. Перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
-
Полейте огурцы уксусной смесью. Добавьте кунжутное масло и хорошо перемешайте.
-
Покройте миску и оставьте салат в холодильнике на 1 час перед подачей, чтобы огурцы мариновались и пропитывались соусом.
-
Перед подачей посыпьте салат кунжутными семенами.
Приятного вам аппетита! Этот простой и освежающий салат из огурцов - идеальный летний боковой салат или закуска.