Вот рецепт с использованием смеси специй MDH для мяса (100 гр):
Ингредиенты:
- 500 гр мяса на ваш выбор (говядина, свинина, курица и т. д.), нарезанного на кусочки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 2 чайные ложки смеси специй MDH для мяса (или в зависимости от предпочтений)
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотого куркумы
- 1 чайная ложка молотого кумина
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (петрушка, кинза и т. д.)
Инструкции:
-
В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанную луковицу и обжарьте до мягкости и золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
-
Добавьте нарезанное мясо в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета и полной прожарки, периодически помешивая.
-
В отдельной миске смешайте смесь специй MDH для мяса, молотый кориандр, молотую куркуму и молотый кумин. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Посыпьте смесь специй на обжаренное мясо в сковороде и тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли мясо.
-
Продолжайте готовить еще несколько минут, чтобы специи проникли внутрь мяса и придали ему аромат и вкус.
-
Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав свежей зеленью для украшения.
Этот рецепт с смесью специй MDH для мяса придаст вашему мясу аромат и вкус индийской кухни. Подавайте его с рисом, лапшой или другими гарнирами по вашему выбору. Приятного аппетита!