Hot pot - это традиционное китайское блюдо, которое готовится в кастрюле, наполненной бульоном и различными ингредиентами. Вот некоторые продукты, которые можно опустить в hot pot и время, необходимое для их приготовления:
-
Мясо (говядина, свинина, баранина, курица) - нарезать на тонкие ломтики или кусочки и опустить в кастрюлю. Время приготовления: от 30 секунд до 2 минут, в зависимости от толщины ломтиков.
-
Рыба (красный окунь, сибас, морской окунь) - нарезать на тонкие ломтики или кусочки и опустить в кастрюлю. Время приготовления: от 30 секунд до 1 минуты, в зависимости от толщины ломтиков.
-
Морепродукты (креветки, мидии, кальмары, осьминоги) - добавить в кастрюлю целыми или нарезанными на кусочки. Время приготовления: от 30 секунд до 2 минут, в зависимости от размера и толщины.
-
Овощи (грибы, китайская капуста, бамбуковые ростки, морковь, свекла, лук, чеснок) - нарезать на кусочки или ломтики и опустить в кастрюлю. Время приготовления: от 1 до 3 минут, в зависимости от толщины и типа овоща.
-
Тофу и другие соевые продукты (тофу, соевые бобы, соевое мясо) - нарезать на кусочки или ломтики и опустить в кастрюлю. Время приготовления: от 1 до 3 минут, в зависимости от толщины.
Время приготовления может быть различным в зависимости от температуры бульона, желаемой степени готовности и толщины ингредиентов. Чтобы получить оптимальный результат, рекомендуется следить за процессом приготовления и проверять готовность ингредиентов периодически.