Вот простой рецепт, в котором можно использовать асафетиду молотую Nano Sri Asafoetida:

Ингредиенты:

• 500 грамм овощей по вашему выбору (например, картофель, брокколи, морковь, горошек)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка асафетиды молотой Nano Sri Asafoetida
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка кумина (зиры)
• Соль по вкусу
• Свежий кинза для украшения (по желанию)

Инструкции:

1. Подготовьте овощи, нарежьте их на равные кусочки.

2. В большой сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне.

3. Добавьте асафетиду молотую Nano Sri Asafoetida, куркуму и кумин в сковороду. Обжарьте их в масле около 1 минуты, чтобы выделить аромат и вкус специй.

4. Добавьте нарезанные овощи в сковороду и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись специями и маслом.

5. Посолите овощи по вкусу и перемешайте снова.

6. Прикройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими, примерно 10-15 минут. Периодически помешивайте, чтобы они не пригорели.

7. После готовности, выложите овощи на блюдо и украсьте свежей кинзой, если желаете.

8. Подаёте горячим как гарнир к основному блюду или как самостоятельное овощное блюдо.

Асафетида молотая Nano Sri Asafoetida добавит уникальный аромат и вкус вашим овощам, делая их ещё более аппетитными.