Вот простой рецепт с использованием рисового уксуса AMOY объемом 500 мл:

Ингредиенты:

• 250 г риса (желательно длиннозернового)
• 3 столовые ложки рисового уксуса AMOY
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• Водянистый укроп или нори для украшения (по желанию)

Инструкции:

1. Смойте рис несколько раз под холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала.
2. Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.
3. В маленькой миске смешайте рисовый уксус AMOY, сахар и соль. Перемешайте, пока сахар и соль полностью не растворятся.
4. Когда рис готов, переложите его в большую миску или на плоскую поверхность.
5. Постепенно добавляйте смесь уксуса, сахара и соли к рису, аккуратно перемешивая его деревянной лопаткой или вилкой. Убедитесь, что уксус равномерно распределен по рису.
6. Дайте рису остыть до комнатной температуры.
7. После остывания риса вы можете использовать его для приготовления роллов, суши или как самостоятельное блюдо.
8. При подаче посыпьте рис сушеным укропом или мелко нарезанным нори для добавления вкуса и украшения.

Вот, ваш рисовый уксус AMOY готов к использованию. Вы можете наслаждаться им в различных японских блюдах или использовать в соусах и маринадах.

Приятного аппетита!