Рецепт от СТОРРО с использованием соуса из анчоуса Megachef Premium anchovy 2 года выдержки объемом 200 мл:

Ингредиенты:

• 250 г спагетти или другие макаронные изделия
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• 1 красный перец чили, измельченный (по желанию)
• 2 столовые ложки соуса из анчоуса Megachef Premium anchovy
• 1 столовая ложка каперсов
• 10 черных маслин без косточек, нарезанных
• Свежий базилик или петрушка для украшения
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Согласно инструкции на упаковке, приготовьте спагетти или другие макаронные изделия до состояния аль-денте.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
3. Добавьте измельченный чеснок и перец чили (если используете) в сковороду. Обжарьте их около 1-2 минуты, пока чеснок не станет ароматным.
4. Добавьте соус из анчоуса Megachef Premium anchovy в сковороду и хорошо перемешайте с чесноком и перцем чили.
5. Добавьте каперсы и маслины в сковороду. Продолжайте готовить все вместе около 2-3 минут, чтобы ингредиенты хорошо прогрелись и соединились вкусами.
6. Откиньте варенные макаронные изделия и добавьте их в сковороду с соусом. Хорошо перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Переложите макароны на тарелку и украсьте свежим базиликом или петрушкой.
9. Подайте горячими как основное блюдо или гарнир.

Приятного аппетита!