Используя соевый соус свежий Donggu, вы можете приготовить классическое блюдо азиатской кухни — "Поджаренный рис с овощами и курицей". Вот пошаговый рецепт:
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки соевого соуса Donggu
- 2 чашки вареного риса (лучше всего использовать остывший рис от предыдущего дня)
- 1 большая куриная грудка, нарезанная кубиками
- 1 морковь, нарезанная тонкими ломтиками
- 1/2 стакана зеленого горошка
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 2 яйца
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зеленый лук для украшения
Приготовление:
-
Подготовка ингредиентов: Нарежьте курицу, овощи и чеснок. Взбейте яйца в отдельной миске.
-
Жарка курицы: Нагрейте одну столовую ложку масла в большой сковороде или воке на среднем огне. Добавьте курицу, посолите и поперчите по вкусу, жарьте до готовности. Переложите курицу на тарелку.
-
Жарка овощей: В той же сковороде добавьте еще одну столовую ложку масла. Обжарьте чеснок, затем добавьте морковь, горошек и болгарский перец. Жарьте до мягкости овощей.
-
Яйца: Сделайте место в центре сковороды, добавьте последнюю столовую ложку масла и взбитые яйца. Жарьте, помешивая, до тех пор, пока яйца не схватятся.
-
Добавление риса: Добавьте рис и соевый соус Donggu. Хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по рису.
-
Возвращение курицы: Добавьте обжаренную курицу обратно в сковороду. Перемешайте и жарьте все вместе еще несколько минут.
-
Подача: Подавайте поджаренный рис, украшенный зеленым луком.
Этот простой и вкусный рецепт идеально подходит для быстрого обеда или ужина. Соевый соус Donggu добавляет блюду насыщенный вкус и аромат, делая его невероятно аппетитным.
