Соевая паста Maeil Doenjang Soybean Paste (Денджянг) - это корейская соевая паста, которая обладает более сильным и глубоким вкусом, чем обычная соевая паста. Вот один из рецептов, который можно приготовить с использованием этой пасты:

Ингредиенты:

• 500 граммов свиной вырезки (нарезанной на тонкие полоски)
• 2 луковицы (нарезанные)
• 4 зубчика чеснока (измельченные)
• 2 столовые ложки соевой пасты Maeil Doenjang Soybean Paste (Денджянг)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка рисового вина (Мира)
• 1 столовая ложка темного соевого соуса
• Соль и перец по вкусу
• Вода

Инструкции:

1. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до мягкости, затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
2. Добавьте нарезанную свиную вырезку в сковороду и обжарьте ее до золотистой корочки.
3. В миске смешайте соевую пасту Maeil Doenjang Soybean Paste (Денджянг), кунжутное масло, сахар, рисовое вино, темный соевой соус и немного воды (около 1/4 стакана). Перемешайте до получения гладкой смеси.
4. Добавьте соевую смесь в сковороду с мясом и перемешайте до тех пор, пока мясо полностью покроется соусом. Добавьте еще немного воды, если соус слишком густой.
5. Подавайте готовое блюдо с рисом или другой гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!