Соевая паста Haday Signature Soybean Sauce – это многофункциональный ингредиент, который может придать блюдам глубокий, богатый вкус. Попробуйте приготовить "Китайский соус для лапши" на основе этого продукта.
Ингредиенты:
- 340 г соевой пасты Haday Signature Soybean Sauce
- 2 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки воды
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка растительного масла
- 400 г лапши
- Перец по вкусу
- Зелень для подачи (по желанию)
Инструкции:
-
Разогрейте растительное масло на среднем огне, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его, пока он не станет ароматным и не начнет менять цвет.
-
Добавьте соевую пасту и сахар, перемешивайте на огне до тех пор, пока сахар не растворится полностью.
-
Постепенно добавьте воду, постоянно помешивая, чтобы соус не образовал комочки.
-
Добавьте кунжутное масло и перец по вкусу. Продолжайте варить соус на медленном огне еще несколько минут, пока он не станет густым и гладким.
-
Отставьте соус в сторону, пока не приготовите лапшу.
-
Следуйте инструкции по приготовлению лапши на упаковке. Обычно ее нужно отварить в большом количестве подсоленной воды.
-
Когда лапша будет готова, слейте воду. Перемешайте лапшу с приготовленным соусом.
-
Подавайте лапшу горячей, посыпав зеленью (если используете).
Приятного аппетита!