Один из популярных и простых рецептов, в котором используется соус сладкий чили "Megachef Smooth Sweet Chili Sauce", — это жареная курица с соусом сладкого чили. Вот пошаговый рецепт:
Ингредиенты:
- Куриные бедра или грудки - 500 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Кукурузный крахмал - 3 столовые ложки
- Растительное масло - для жарки
- Соус сладкий чили "Megachef" - 1/2 стакана (115 г)
- Чеснок (измельченный) - 1 зубчик
- Свежий кориандр или зеленый лук - для украшения
Инструкции:
-
Подготовка курицы: Нарежьте курицу на средние кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Панировка: Обваляйте кусочки курицы в кукурузном крахмале, чтобы они были равномерно покрыты.
-
Жарка курицы: Разогрейте масло в сковороде и жарьте курицу до золотистой корочки с обеих сторон. Готовую курицу выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
-
Приготовление соуса: В небольшой кастрюле на среднем огне нагрейте соус сладкого чили "Megachef". Добавьте измельченный чеснок и перемешайте. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и томите 1-2 минуты.
-
Соединение курицы и соуса: Добавьте жареную курицу в кастрюлю с соусом. Перемешайте, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт соусом.
-
Сервировка: Подавайте горячим, украсив свежим кориандром или нарезанным зеленым луком. Отлично сочетается с рисом или овощами.
Этот рецепт прост в приготовлении и идеально подходит для семейного обеда или ужина. Сладкий и острый соус придает блюду невероятный вкус и аромат.
