Средиземноморский тапас с оливками и вялеными томатами

Ингредиенты:

• 200 г Оливок Pinar фаршированных перцем
• 100 г вяленых томатов в масле
• 150 г сыра фета (или другого рассольного сыра)
• 1 багет (или другой хлеб)
• 2-3 ст. л. оливкового масла
• Свежий базилик или орегано для украшения
• Кунжут или измельченные орехи для посыпки (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка багета:

   • Нарежьте багет на ломтики толщиной около 1 см. Легко обжарьте их на сковороде или в тостере, чтобы получить хрустящую корочку. Для дополнительного аромата можно смазать ломтики оливковым маслом.

2. Подготовка начинки:

   • Нарежьте вяленые томаты полосками.
   • Сыр фета нарежьте небольшими кубиками.

3. Сборка тапас:

   • На каждый ломтик багета выложите несколько полосок вяленых томатов.
   • Добавьте 1-2 оливки Pinar фаршированных перцем.
   • Сверху положите кубик сыра фета.

4. Заправка:

   • Полейте тапас небольшим количеством оливкового масла.
   • Украсьте листьями свежего базилика или орегано. По желанию можно посыпать кунжутом или измельченными орехами для хрустящей текстуры.

5. Подача:

   • Подавайте тапас в качестве закуски или легкого перекуса, он прекрасно сочетается с бокалом вина или любыми напитками.

Этот рецепт предлагает вкусное сочетание соленых оливок, насыщенного сыра фета и сладковатых вяленых томатов. Такие тапас станут отличным дополнением к вашему столу, придав ему средиземноморский колорит.