Салат с оливками, помидорами и сыром фета

Ингредиенты:

• 200 г Оливок Marmarabirlik зеленых Kokteyl 3XL (без косточек)
• 200 г сыра фета (или другого рассольного сыра)
• 2-3 спелых помидора
• 1 огурец
• 1 красная луковица
• Несколько листьев свежего базилика (по желанию)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:

   • Нарежьте помидоры крупными кубиками, огурец — полукружочками, а красный лук — тонкими кольцами.
   • Нарежьте сыр фета кубиками.
   • Оливки оставьте целыми или нарежьте пополам, в зависимости от предпочтений.

2. Смешивание салата:

   • В большой миске аккуратно смешайте помидоры, огурец, лук, оливки и сыр фета.

3. Заправка:

   • В небольшой миске взбейте оливковое масло с лимонным соком, добавьте немного соли и черного перца по вкусу.
   • Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись маслом и соком.

4. Подача:

   • Подавайте салат, украсив листьями свежего базилика. Можно добавить несколько капель бальзамического уксуса для дополнительного вкуса.

Этот простой, но насыщенный вкусами салат идеально подходит для легкого обеда или ужина. Оливки Marmarabirlik добавляют блюду пикантность и характерный средиземноморский акцент.