Ширатаки лапша - это вариант лапши, который традиционно изготавливается из корня растения, известного как коньяк. Она обычно имеет очень низкую калорийность и богата волокнами.
Ниже приведен рецепт вегетарианской Ширатаки Феттучини с побегами ячменя и овощами:
Ингредиенты:
- 200 г Лапша Midori Diet Ширатаки Феттучини
- 1 стакан побегов ячменя
- 2 моркови, нарезанные тонкими ломтиками
- 1 сладкий перец, нарезанный соломкой
- 1 столовая ложка смеси для вока или соевого соуса
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
-
В большой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте растительное масло.
-
Добавьте морковь и сладкий перец и готовьте, помешивая, около 5 минут, до тех пор, пока они не станут слегка мягкими.
-
Добавьте побеги ячменя, перемешайте и продолжайте готовить еще 5 минут.
-
В то время как овощи готовятся, промойте Ширатаки лапшу под холодной водой и откиньте на дуршлаг.
-
Добавьте лапшу, чеснок и смесь для вока или соевый соус в сковороду. Хорошо перемешайте, чтобы лапша была покрыта соусом и смешана с овощами.
-
Продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока все компоненты не прогреются.
-
Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
