Описание
Рецепт: Запеченный лосось с кремовым соусом и чипсами из батата YamChip
Ингредиенты:
- Чипсы из батата YamChip с оригинальным вкусом, 90 г
- Филе лосося - 2 порции (по 150-200 г каждая)
- Сливки 33% - 100 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимон - ½ шт.
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр пармезан (по желанию) - для посыпки
Приготовление:
-
Приготовление лосося:
- Промойте филе лосося и подсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите с обеих сторон.
- Разогрейте духовку до 180 °С.
- Выложите лосось на противень, посыпанный растительным маслом, и запекайте в духовке примерно 15-20 минут в зависимости от толщины филе.
-
Приготовление соуса:
- Нарежьте чеснок мелкими кубиками и обжарьте на сковороде на небольшом количестве масла до золотистой корочки.
- Добавьте сливки и дайте им немного закипеть.
- Введите тертый сыр (если используете), постоянно помешивая, до полного растворения.
- Отпрессуйте сок лимона и добавьте в соус, посолите и поперчите по вкусу. Уменьшите огонь и подержите соус на плите ещё пару минут.
-
Сервировка:
- На тарелку выложите филе лосося.
- Полейте кремовым соусом.
- Украсьте чипсами YamChip, предварительно слегка их посыпав сверху для добавления хрустящего акцента блюду.
- Подайте с лимонным кусочком и свежей зеленью.
Блюдо сочетает в себе нежный вкус лосося, кремовую текстуру соуса и хруст чипсов YamChip, добавляя интересные текстурные ощущения. Этот рецепт подойдет для романтического ужина или приема гостей. Приятного аппетита!
Характеристики
Продукт
чипсы
Состав
батат, вода, сахар, соль, усилитель вкуса глутамат натрия, специи
Страна производства
Китай
Бренд
YamChip
Упаковка
пакет
Вес, г
90
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 27°С и относительной влажности не выше 75%
Наименование Яндекс Маркет
Чипсы из батата YamChip с оригинальным вкусом, 90 г
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары
Аналогичные товары
