Вот рецепт приготовления вкусного и здорового блюда с использованием коричневого риса Basmati от WellNess:
Коричневый Рис Басмати с Овощами
Ингредиенты:
- Коричневый рис Basmati WellNess - 1 чашка
- Вода - 2 чашки
- Морковь - 1 штука, нарезанная на кубики
- Брокколи - 1 чашка, нарезанный на маленькие соцветия
- Красный болгарский перец - 1 штука, нарезанный на кубики
- Соевый соус - 2 столовые ложки
- Чеснок - 2 зубчика, измельченные
- Имбирь - 1 чайная ложка, измельченный
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
-
Промойте рис несколько раз в холодной воде, затем замочите его на 20-30 минут.
-
В кастрюле доведите до кипения 2 чашки воды. Добавьте рис, немного соли и варите на медленном огне в течение 40-45 минут или до готовности. Должен получиться мягкий и пушистый рис.
-
В большой сковороде или воке разогрейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок и имбирь, обжаривайте в течение минуты.
-
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их на среднем огне, перемешивая, в течение 5-7 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими, но останутся хрустящими.
-
Добавьте приготовленный рис, соевый соус, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты были хорошо смешаны и обогреты.
-
Подавайте горячим, украшенным зеленью по желанию.
Этот рецепт представляет собой полноценное блюдо, богатое витаминами и минералами из овощей и здоровыми углеводами из коричневого риса Basmati.