Name: Nano Sri Moong Маш зеленый целый, 500 г, 2 шт
Brand: Nano Sri
SKU: 317430289

Предзаказ

Nano Sri Moong Маш зеленый целый, 500 г, 2 шт

(0)

В корзине шт Перейти

512 ₽ - Цена для зарегистрированных покупателей

Состав комплекта

Nano Sri Moong Маш зеленый целый, 500 г

2.0 × 266 ₽

Маш зелёный (мунг) - разновидность бобовых, маленькие цилиндрические бобы с яркой зелёной кожей родом из Индии. Используются в индийской, китайской, тайской кухне. Бобы мунг в индийской кухне часто шелушат, очищая от внешней оболочки, очищенные бобы называются маш жёлтый.

Бобы мунг очень питательны, являются хорошим источником белка и минеральных веществ, таких как железо, магний, фосфор. Они легче для переваривания, чем большие бобы и фасоль, их сочетают с рисом, овощами и зеленью, используют в супах. Куркума, тмин, имбирь и кориандр – специи, которые прекрасно подходят к бобам «мунг» и блюдам из них. Перед приготовлением бобы необходимо промывать, также можно замачивать для уменьшения времени приготовления.

Маш зеленый (как и маш желтый, который является шлифованным зеленым машем) прекрасно подходит для всех трех дош, для ваты – в смеси с зерновыми, особенно с рисом, для капхи – с любыми специями, для питты подходит любой способ приготовления. Маш имеет сладкий, вяжущий вкус, оказывает охлаждающее действие. Маш зеленый в сочетании с рисом является компонентом кичади – самого питательного блюда аюрведической кухни.

Маш зелёный широко используется в кухне Азии. Прекрасно подходит для любых супов и рагу, сочетается с овощами и другими видами бобовых. В Аюрведе используется в Кичади - традиционном целебном и очень питательном блюде.

Состав: Зерна зеленого маша

Характеристики

Продукт

маш

Состав

Зерна зеленого маша

Страна производства

Индия

Бренд

Nano Sri

Объем, мл

1000