Один из возможных рецептов с продуктом Nano Sri Masoor Dal (Чечевица красная дробленая) - это дал, традиционное блюдо индийской кухни.

Вот рецепт:

Ингредиенты:

• 1 чашка Nano Sri Masoor Dal (Чечевица красная дробленая)
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 чайная ложка тмина
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 луковица, нарезанная
• 1 стакан нарезанных помидоров
• 2 зеленых перца, нарезанных
• 1 стакан воды
• Соль по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Инструкции:

1. Промойте Nano Sri Masoor Dal (Чечевица красная дробленая) и залейте его водой на 30 минут.
2. Откиньте воду и добавьте в кастрюлю с 2 стаканами воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности (около 20-30 минут).
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте тмин и обжаривайте на низком огне, пока не появится аромат (около 1 минуты).
4. Добавьте куркуму, лук и зеленый перец. Обжаривайте, пока они не станут мягкими (около 5-7 минут).
5. Добавьте помидоры и варите, пока они не размягчатся и не образуется густой соус (около 10-15 минут).
6. Добавьте готовую Nano Sri Masoor Dal (Чечевица красная дробленая) в сковороду с соусом. Добавьте воду по необходимости для желаемой консистенции.
7. Варите на среднем огне, пока соус не станет густым и чечевица не прогреется (около 10-15 минут).
8. Приправьте солью по вкусу.
9. Подавайте горячим, украшенным свежей зеленью.

Приятного аппетита!